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十大绿茶都有哪些?香港正版挂牌之全篇最完整

更新时间:2019-10-04

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  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。绿茶中最有名的茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

  展开全部西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖,黄山毛峰,六安瓜片,都匀毛尖 恩施玉露 太平猴魁 庐山云雾 蒙顶甘露 君山银针是黄茶 黄茶的制法有点像绿茶 铁观音,武夷岩茶 介于二者之间是乌龙茶 武夷岩茶是个大的方面,不是具体的茶名,十大名茶里属于它的是大红袍。

  产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

  产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

  武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”的美誉。

  白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。

  白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其它茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。

  产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

  恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,香港正版挂牌之全篇最完整篇!滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显着特点。

  日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

  产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产为最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

  产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。

  产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是国内著名的茶叶品种,常被作为高级礼品馈赠亲友。

  产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、2019-10-0237337本港台开码i夏凉被可以用洗衣。吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

  黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

  龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品种,其中多认为产于狮峰的龙井的品质为最佳。

  龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝而享誉中外。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

  冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。

  展开全部【一】、西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

  【二】、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

  【三】、白毫银针:素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。

  【四】、君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。

  【五】、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

  【六】、武夷岩茶:产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

  【七】、安溪铁观音:产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

  【八】、信阳毛尖:产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

  【九】、庐山云雾:产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

  【十】、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

  品质特征:中叶种茶树生长在海拔1030米年平均气温15.5度。茶叶中氨基酸、多酚类化合物、咖啡碱、水浸出物等含量极为丰富。外形能与碧螺春媲美绿润毫毛显露紧细卷曲,内质与信阳毛尖并论熟板栗香滋味鲜浓回甘。

  品质特征:巴蜀产茶于秦前而兴于汉后,茶树生长在海拔800-1200米终年云雾缭绕的山中,1964年陈毅副总理品尝后逐以竹叶青命名,1985年荣获第二十四届世界食品博览会金质奖。竹叶青外形扁平秀丽两头尖嫩绿鲜润,形似片片竹叶,内质清香馥郁纯嫩鲜爽回甘,汤清叶绿。

  品质特征:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用抓、抖、搭、本港台开奖蚜虫有哪些害处?。拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  品质特征:产于福建海拔800米以上的古田山、太姥山等地,以每年春季第一轮福鼎大毫的顶芽为原料,采用特殊的工艺加工而成。其茶单芽芽头肥壮翠绿披毫,香气清高鲜嫩爽,滋味鲜醇回甘,叶底匀齐嫩绿明亮。自吴裕泰茶叶公司引进销售以来,连续多年在国际、国内的名优茶评比中获得金奖,已成为吴裕泰茶叶公司的拳头产品。

  品质特征:洞庭东、西山碧螺春茶区,茶园与果树融为一体,茶与芬芳吐蜜的果木混载交错种植,花香果香陶冶碧螺春,使它具有花香果味的天然品质。可谓:入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。碧螺春外形纤细茸毛披覆卷曲呈螺银绿隐翠,品饮时先将80-90oC水茶置于玻璃杯中再投放茶叶,茶立即沉底,瞬间白云翻滚,雪花飞舞清香袭人,观其形春染杯底绿满晶宫,饮其味幽香清雅味醇。洞庭(山)碧螺春茶以其形美、色艳、香高、味醇而闻名中外,并多次获奖。

  品质特征:产于浙江开化县,为中国名茶的新秀。龙顶产区与安徽、江西产茶区毗邻,山水相依,那里处处有山,山山有茶,千峰万壑,层峦叠翠,兰花遍地,构成茶树生长的优越环境。开化龙顶外形紧直苗绣白毫披露,色泽翠绿,香气鲜嫩清幽,滋味醇鲜甘爽,叶底嫩匀成朵。

  品质特征:黄山毛峰为历史名茶。明代《茶疏》中记载天下名山,必产灵草……黄山毛峰产于黄山风景区境内海拔700-800米的山中,这里气候温和,雨量充沛,土层深厚,质地疏松含有丰富的有机质和磷甲肥。优越的生态环境为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。特级黄山毛峰形似雀舌匀齐壮实,峰显毫露,色泽嫩绿金黄油润,香气清鲜高长,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

  品质特征:出产六安瓜片的安徽六安、金寨县是50名将军的故乡,英杰倍出。六安瓜片工艺独特,长期沿袭传统的手工生产,生产技术和品质风格带有明显的地域性特色。鲜叶必须长到开面才采摘,除去芽头和茶梗,只加工叶片。独特的采制和加工工艺形成了六安瓜片的独特风格。外形单片顺直匀整,叶边背卷平展,不带芽梗,形似瓜子色泽翠绿起霜油润,香气高长,汤色翠绿,滋味鲜醇回甘。在我国名茶中独树一帜。

  品质特征:河南省名茶区在我国茶区的北缘,茶叶中氨基酸、儿茶素、叶绿素、芳香物质等等内含物丰富。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫,内质香气高鲜有熟板栗香,滋味鲜醇厚,饮后回味生津,叶底嫩绿匀整。早在1915年就在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状。